Corazones de Alcachofas

SOLO DISPONIBLE PARA RECOGER EN VINOSCOPIO ENOTECA EN HORARIO COMERCIAL

Tiernos pequeños corazones al baño María, sin colorantes ni conservantes, no hay más el secreto está en el campo

Preparación de la tierra Arando y añadiendo materia orgánica para enriquecer y no abonar con materias químicas, conseguimos un fruto tierno y prieto con más calidad en sus propiedades (sabor, aroma, color, textura y sobre todo propiedades alimenticias).

Crecimiento Riego por inundación (lo que da más vida al fruto después de su recolección). Quitamos a mano las malas hierbas, para no aplicar productos químicos, herbicidas

Recolección Recolectamos dos veces por semana, tenemos un fruto tierno y homogéneo. Llevamos las alcachofas a fábrica para cocerlas en cuanto se recepcionan, es un vegetal delicado, perecedero y se oxida pronto. Tiempo medio de recolección a envasado, 8 horas.

Cómo prepararlas en tu casa

Abrir, emplatar y salpimentar con abundante aceite de oliva virgen extra

Como te lo presentamos para llevar??

Bote de cristal 18/20 corazones de alcachofas