Tabla de quesos nacionales/internacionales

Tabla de quesos nacionales/internacionales

12,00 €

Producto Disponible - (Imp. Incluidos)

MarcaVinoscopio



SOLO DISPONIBLE PARA RECOGER EN VINOSCOPIO ENOTECA EN HORARIO COMERCIAL

Vinoscopio trabaja con los afinadores más singulares, buscamos la singularidad en la proximidad o más allá de nuestras fronteras, quesos en su punto de curación optimo

Vinoscopio te hace una tabla de queso de 200gr de hasta 5 quesos a tu gusto, indicanos que es lo que más te gusta o si tienes alguna intolerancia para que puedas disfrutar de quesos sin gluten, sin lactosa, nacionales, internacionales, curados, azules, pasta blanda.......Trabajamos con hasta 300 quesos a lo largo y ancho del año, si bien nuestro stock en tienda oscila entre 11 y 15. Queremos que con una rotación constante siempre encuentres ese queso que te sorprenda.

Cómo prepararlas en tu casa

Abrir y emplatar con piquitos de pan, pan tostado con aceite.....

Como te lo presentamos para llevar??

200 gr aprox de hasta 5 quesos diferentes

Piquitos de pan


Algunos quesos que solemos tener

Flor de Neu Catalunya Ripollès Cabra Pasteuritzat Textura cremosa i persistent es fon a la boca.

Blanc de Sora Catalunya Sora Cabra Llet crua Pasta tova, textura fina i gust suau i dolç.

Etorki Selection 9 meses França Aquitania Oveja Pasteuritzat Pais Basc Francès, curació 9 mesos

Lligat d´Ovella Catalunya El Palau d´Anglesola Ovella Llet crua Moldejat i premsat a má amb drap de cotó que aporten cremositat, curat 30 dies

Puigpedrós Catalunya Ger Vaca Llet crua Pasta premsada semi dura la pell està rentada amb salmorra, evolucionat 30 dies

Comté 18 meses França DOP Comté Vaca Llet crua Pasta ferma i lleugera amb sabor dolç, curació 18 mesos

Valencay 110 gr peces França DOP Valençay Cabra Llet crua Piràmide d’escorça cendrada i pasta blanca, suau amb aroma de sotabosc.

Chabichou du Poitou AOC França DOP Chabichou Cabra Llet crua Pasta tova i suau

Gris de Muntanya. Peces CatalunyaCabra Llet crua Elaborat segons recepta tradicional de la Garrotxa madurat 3 mesos

Serrat Bergueda Catalunya Bergueda Ovella Llet crua gust suau i crémos, trencadis

Payoyo Cabra Cádiz Sierra Grazalema Cabra Llet crua Elaborat amb llet de cabra Payoya, curat 60 dies.

Monje Jimeno León Ardón Ovella Llet crua Madurat 3 mesos en coves, pell rentada ambo oli i pebre vermell. - GLUTEN

Stilton Anglaterra DOP Stilton vaca Pasteuritzat Formatge blau de pasta semi dura i pell natural raspada

Cabrales Teyedu Asturias Cabrales - Tielve vaca Llet crua formatge de pasta blava autoprensada i madurat en cova, cremós

Zamorano Zamora Toro Ovella Llet crua Retrogust molt persistent al paladar. 7 mesos de curació.