VINOSCOPIO

Grandes vinos - Pequeñas bodegas


Vinoscopio arranca en junio de 2010 como portal de venta online de vinos singulares en unos tiempos en el que éramos unos de los mayores expertos en vinos naturales, actividad que compaginábamos con la organización de la fira de Vins de Torrelles de Llobregat, San Cugat, Sant Joan Despí, Sant Feliu.....y la creación de uno de los grupos de cata más potentes del momento, si bien en la actualidad nos prodigamos menos, "grupo de cata profesional Vinoscopio". Como grupo de cata fuimos la estructura de algunas de las ediciones de la guía de vinos ecológicos Vinum Nature y coordinadores del apartado de Vinos Naturales, posiblemente la parte más gratificante con resultados acordes a tan dura experiencia en una época que tan solo eran unos pocos los vinos sin SO2 disfrutables. Nuestra transparencia y honestidad nos llevaba a contar y valorar los vinos sin filtros o manipulaciones siendo no solo aprovechado por Vinoscopio Distribución sino también por incluso importadores u otras distribuidoras.

Vinoscopio Distribución

El importante trabajo como catadores llevó a crear un catálogo distribución muy apetitoso en el que todos los que allí aparecían eran dignos de las mejores mesas. Trabajamos bajo tres ejes básicos, calidad, singularidad y terroir. Carlos Álvarez ( swotwines) se incorporó a nuestro equipo y con él logramos entrar en locales de referencia en Barcelona pero llegó un momento que la parte más fea del negocio no nos apetecía tanto como crecer y dar un buen servicio a los clientes de Vinoscopio Enoteca.

En esta trayectoria conocimos, estudiamos ( Viticultura y sumillería) , escribimos, contamos en Adictos a la Lujuria. Viajamos y conocimos, nos enamoramos de terroirs, bodegas, viñas y sus gentes ( Enoturismo a tu Aire). Nos encontramos buena gente, gente increíble de la que aprendimos y disfrutamos trabajando

Santiago Fernandez

JM Gonzalvo

Salva Clapè

Oscar Busquet

Xavi Valls

Quim Piera

Pablo Vilchez....

Nos dejamos a muchos profesionales, bodegueros...., que de un modo constante, o ocasionalmente, formaron parte del grupo de cata profesional, algunos desvinculados y cansados del mundo del vino, otros con grandes responsabilidades en la administración pública, en la formación de profesionales, en la representación de sommeliers, bodegas de gran éxito mundial.... todos amigos con los que nos unía una pasión.

Actualidad

En la actualidad Vinoscopio Enoteca y el contacto directo con el cliente final es lo que más nos motiva, vino y gastronomía en un espacio que buscamos que la gente esté relajada y disfrute de su ocio con un buen vermut, vino, espumoso, un buen bocado, delicatessen o una entretenida conversación en torno a una copa.

Seguimos buscando, catando, rebuscando para traer aquello que nos motiva y por lo que empezamos hace más de diez años "Grandes Vinos de Pequeñas Bodegas", si hay vinos de grandes bodegas pero....., y tenemos las mismas ganas de siempre por salir, conocer o interesarnos por todas esas bodegas amigas o que lo llegaran a ser, donde los vinos son reflejo de buenas gentes.

Seguimos con el reto de hacer crecer Enoturismo a tu Aire de modo que podamos visitar en grupos reducidos y tal y como se hace profesionalmente una bodega, con la misma filosofía de aquellas primeras ferias de vinos en las que intentamos trasladar lo que vivíamos en el ámbito profesional en hoteles....a las calles y plazas

Seguiremos contando explicando en uno de los blogs más longevos de vinos (mayo de 2006) con más o menos espíritu crítico y en quien sabe cuantas aventuras más para vivir y compartir una pasión

Vinoscopio

David González

Gerente

Enlaces de interés

blog: www.adictosalalujuria.com

Enoturismo: www.enoturismoatuaire.com

Vinoscopio Enoteca: www.vinoscopio.com

Ejemplo de carta y vinos a copas (2019): Google Drive


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Localización
C/ Bon Viatge 31
08970 - Sant Joan Despí
Barcelona
España

Contacto
Email: david@vinoscopio.com
Teléfono: 687914379
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